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エルサルバドル ラ・グアチョカ農園 200g

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ダアチョカ農園はエルサルバドル西部にあるサンタアナ火山の西側斜面に位置し、なだらかな斜面には古来より品種ブルボンとバカスが栽培されています。農園名の由来はこのエリアでしか生息していない鳥の種類(うずらの一種)にちなんで名付けられました。標高が高く、日中の寒暖さは13℃〜23℃と大きくコーヒーを栽培する上では非常に恵まれた環境となっています。同農園は気温だけでなく年間降雨量2,100mと降雨にも恵まれており、そこで育まれたコーヒーチェリーはゆっくりと成熟していきます。




エルサルバドル ラ・グアチョカ農園│コーヒー通販・ブルボンコーヒー
このコーヒーは、完熟豆のみ収穫し、セミウォッシュド精製で仕上げたコーヒーです。発酵槽では8時間漬け込み、ミューシレージをあえて残した状態でパティオにて乾燥を行い、粘液が一部残った状態で作り上げられました。







エルサルバドル ラ・グアチョカ農園│コーヒー通販・ブルボンコーヒー

 【収穫地域】 サンタアナ
 【精製方法】 セミウォッシュド
 【乾燥方法】 天日乾燥
 【品種】 ブルボン100%
 【標高】 1,410〜1,600m
 【香味特徴】 フローラルの香りとミルクチョコレートの後味を持つ



       エルサルバドル ラ・グアチョカ農園│コーヒー通販・ブルボンコーヒー






エルサルバドル ラ・グアチョカ農園 200g│コーヒー通販・ブルボンコーヒー
 エルサルバドル
 ラ・グアチョカ農園 200g
      

酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★★☆
中性 ★★★★☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★☆☆☆
香り ★★★★☆


フローラルの様なフレーバーを醸しだし、口当たりはクリーミー、後味にはミルクチョコレートを感じさせる味わいに仕上がっています。







オススメローストは

4番:中煎りの深焙
です。







・品名 レギュラーコーヒー
・原材料 コーヒー豆
・生豆生産国 エルサルバドル
・賞味期間 豆のまま:製造日より60日 粉:製造日より45日


            ■注文焙煎と豆の挽き方の説明■






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エルサルバドル ラ・グアチョカ農園 200g

メーカー:ブルボンコーヒー特選
型番:A354
価格:

972円 (税込)

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ロースト:
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■ 商品説明

フローラルの様なフレーバーを醸しだし、口当たりはクリーミー、後味にはミルクチョコレートを感じさせる味わいに仕上がっています。

■ 商品仕様

製品名エルサルバドル ラ・グアチョカ農園 200g
型番A354
メーカーブルボンコーヒー特選
製品重量200g


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