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エチオピア サンイルガ G1 ナチュラル 200g

エチオピア サンエルガ G1 ナチュラル
コーヒー発祥の地として、また「モカ」の名でも知られるエチオピア。その中でもイルガチャフィーのコーヒーは世界中のコーヒー愛飲家から絶大なる人気を誇っています。品質に強くこだわる現地業者指定で厳選された原料で欠点豆が少ない最上級のグレード1まで丁寧に仕上げました。






エチオピア サンイルガ G1 ナチュラル │ コーヒー通販・ブルボンコーヒー


弊社の取引商社がイルガチャフィー地区にある契約農家より、手摘み収穫されてから数時間以内のコーヒーチェリーを直接買い付け、乾燥場にある十分な空気循環が可能なアフリカンベッドを使用して天日乾燥による適切な乾燥が行ないます。 商社が直接手掛け管理している為、オークション経由で流通している一般的なコーヒーとは異なり、こだわりの原料をそのまま販売していくことを可能にしています。






すべての工程を適切にコントロールしていくことが高品質なカップへとつながります。更には最終選別としてハンドピックを徹底的に行い、欠点豆を限りなくゼロに近づける努力を行っております。





〜味と香り〜

チェリーをそのまま乾燥させるナチュラル方式(非水洗式)で作られたコーヒー独特のトロピカルフルーツや青りんごなどのフルーツの香り、香ばしさやグラッシーさなど複雑でしっかりした香りがあります。口当たりが良く、なめらか、さわやかな酸味と甘みも楽しんでいただけるコーヒーです。





 【生産国】 エチオピア  
 【規 格】 グレード1(最上級)
 【精選方法】 ナチュラル(非水洗式)  
 【乾燥方法】 天日乾燥
 【スクリーンサイズ】 14UPが80%以上
 【生産高度】 1900m   
 【開花期】 2月〜3月
 【収穫期】 10月〜12月


エチオピア サンイルガ G1 ナチュラル 200g │ コーヒー通販・ブルボンコーヒー
 エチオピア サンイルガ G1 ナチュラル200g
      

酸味 ★★★★☆
甘み ★★★★☆
中性 ★★☆☆☆
苦味 ★☆☆☆☆
コク ★★☆☆☆
香り ★★★★☆


フルーティな香りと後味の香ばしさ。柔らかくきれいな酸味で後味は軽やかな甘みも楽しめます。









オススメローストは
 3番:中煎りです。







・品名 レギュラーコーヒー
・原材料 コーヒー豆
・生豆生産国 エチオピア
・賞味期間 豆のまま:製造日より60日 粉:製造日より45日


            ■注文焙煎と豆の挽き方の説明■






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エチオピア サンイルガ G1 ナチュラル 200g

メーカー:ブルボンコーヒー特選
型番:A348
価格:

1,350円 (税込)

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ロースト:
コーヒーの状態:
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■ 商品説明

フルーティな香りと後味の香ばしさ。柔らかくきれいな酸味で後味は軽やかな甘みも楽しめます。

■ 商品仕様

製品名エチオピア サンイルガ G1 ナチュラル 200g
型番A348
メーカーブルボンコーヒー特選
製品重量200g


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