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■バリ・アラビカ

インドネシア・バリ島のバツール山の高原（１３００ｍ〜１５００ｍ）で無農薬栽培された樹は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。花は青い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎えます。一粒一粒摘んで、完熟の実のみを選別し、サンサンと輝く太陽のもと天日乾燥＜サンドライ＞させ、さらに大きい豆だけを厳選し出荷されたバリ・アラビカです。




■魅惑のバリ・アラビカ

芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘みのバランスがよくコーヒーグルメの方が求めていた味です。酸味はちょっとと言う人にもお勧めです。