RSS
 

コロンビア ピコクリストバル 200g

産地
コロンビア ピコ クリストバル
コロンビア最北部に有るピコ・クリストバル・コロン山はコロンビア最高峰(5,800メートル)。その山麓は、火山灰土で古くから土壌豊かにして気候に恵まれ、良質なコーヒーを産することで有名でした。その南西側斜面の尾根の一部(標高1.600〜1.850m)がPICO CRISTOBALの栽培地です。コロンビアコーヒーの多くはアンデス山脈の地域で栽培されておりますが、ピコ・クリニストバル・コロン山は気候、風土、土壌が一般の栽培地域と異なり、香味もカリブ海気候が育んだ特徴になります。

特徴

独特な強いスィートなアロマが備わっており、酸味が抑制された甘味主体のマイルド感が強調される。カリブ海型の水洗式アラビカ(ジャマイカ・キューバ産コーヒーが代表的なもの)の特徴を兼ね備えていると言われております。


品種、栽培方法

コーヒーの品種は“在来種のティピカ種”が主体。
栽培方法は伝統的なGUAMOと呼ばれている豆科の植物をシェードツリー(強烈な直射日光をさける為の日陰樹。枯れ葉は良質の肥料となりまさに一石二鳥!)を使用し、完熟したコーヒーチェリーのみを手摘みされます。豊富な山水でコーヒーチェリーを洗い、天日乾燥(SUNDRY)という昔ながらの丁寧な方法を取り入れております。精選・選別後に厳選なカップテストを行い、最終チェックを経たもののみに、最高峰“PICO CRISTOBAL”の名が冠されるのです.

生産地が北部の為に、輸出港はカリブ海に面したカルタヘナ港/サンタマルタ港から船積され、日本へと送られてきます。そんな“PICO CRISTOBAL”の「豊かな香りと甘い風味」をお楽しみ下さい。


   〜熟練した焙煎技術で良質の個性を引き出す〜


※こちらのストレートコーヒーの焙煎はコーヒーの個性、入荷時の豆のコンディションを考慮し、一般的に満足いただけるよう丹念に焙煎致しておりますが、ご希望のお客様にはお好みの煎り具合を選択していただけるよう “6段階の注文焙煎” も受け付けております。


コロンビア ピコ クリストバル
コロンビア ピコ クリストバル 200g


コロンビア ピコクリストバル 200g コーヒー通販・ブルボンコーヒー

酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★☆☆☆
中性 ★☆☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★☆☆☆
香り ★★★★☆



甘い香り、酸味も抑えられた甘み主体の豆。





おまかせローストは
3番:中煎りです。






・品名 レギュラーコーヒー
・原材料 コーヒー豆
・生豆生産国 コロンビア
・賞味期間 豆のまま:製造日より60日 粉:製造日より45日



店長の一言
香りも程良い、飲みやすいコーヒーです。このコーヒーは2番:浅煎りの深焙ぐらいで仕上げると結構、後味の酸味が美味しいコーヒーに仕上がります。逆に4番:中煎りの深焙くらいで仕上げると甘みを保ちつつ、苦味、コクが心地良いコーヒーとなります。





              ■注文焙煎と豆の挽き方の説明■




▼会員様、
ポイント8% 還元商品
新規会員登録でプレゼント!コーヒー通販・ブルボンコーヒー
新規会員登録でプレゼント!





コロンビア ピコクリストバル 200g

メーカー:ブルボンコーヒー特選
型番:A324
価格:

626円 (税込)

[ポイント還元 50ポイント〜]
ロースト:
コーヒーの状態:
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る
携帯ページ

■ 商品説明

甘い香り、酸味も抑えられた、甘み主体の豆。

■ 商品仕様

製品名コロンビア ピコクリストバル 200g
型番A324
メーカーブルボンコーヒー特選
製品重量200g


  新鮮コーヒー豆発売中!

100gポストイン・パック 2袋以上送料無料でお届け!
皆様のご要望にお答えして、お試し用も兼ねた2袋以上は送料無料のポストイン・パックをご用意致しました。

コーヒー通販・ブルボンコーヒーでは、コーヒー通を唸らす各種コーヒーを多数取り扱っております。
ブレンドコーヒー コーヒー通販・ブルボンコーヒー コーヒー豆の販売

ゴールドブレンド
200g
マイルドブレンド
200g
アイスコーヒー
ブレンド 200g
アメリカンブレンド
200g
コロンビアブレンド
200g
ヨーロピアンブレンド
200g
 
■その他、多数のブレンドコーヒーを取り扱っております。

コーヒー通販・ブルボンコーヒー オフィスコーヒーブレンド
 
250g×4パック 100g×25パック
80g×25パック


スペシャルティコーヒー グルメコーヒー コーヒー通販・ブルボンコーヒー
 
 
ストレート(単品)コーヒーでは、お好みの焙煎度合いを選んでいただける注文焙煎を承っております。

セレクト・ギフトコーヒーセット | コーヒー通販・ブルボンコーヒー

1ポイント=1円 ポイントサービス実施中